Köles körözött
2020.01.13

Hozzávalók:
1 bögre köles
3 bögre víz
2 fej hagyma
tejföl
vaj
őrölt pirospaprika
só
kömény
Elkészítés:
- A kölest a vízben puhára főzzük
- hagyjuk kihűlni
- a hagymát apró kockákra vágjuk
- belekeverjük a kölesbe
- mehetnek bele a fűszerek ízlés szerint, ki miből mennyit szeret, paprika, só, kömény
- majd szintén ízlés szerinti mennyiségű tejföllel és vajjal krémes állagúra keverjük (ki hogy szereti, anyu például csak görög joghurtot tesz bele, így az övé kissé pikánsabb ízű)
Forrás:gluténmentes anya és baba.