Köles körözött

2020.01.13

Hozzávalók:
1 bögre köles
3 bögre víz
2 fej hagyma
tejföl
vaj
őrölt pirospaprika

kömény

Elkészítés:

  • A kölest a vízben puhára főzzük
  • hagyjuk kihűlni
  • a hagymát apró kockákra vágjuk
  • belekeverjük a kölesbe
  • mehetnek bele a fűszerek ízlés szerint, ki miből mennyit szeret, paprika, só, kömény
  • majd szintén ízlés szerinti mennyiségű tejföllel és vajjal krémes állagúra keverjük (ki hogy szereti, anyu például csak görög joghurtot tesz bele, így az övé kissé pikánsabb ízű)

Forrás:gluténmentes anya és baba.